Kukkakakku

Tein muutama viikko sitten kummitytön synttäreille sydänkakun. Toiveena oli vadelmaa ja pinkkiä, joten sellaista sitten järkättiin. Paistoin pikkuisessa sydänvuoassani kaksi pohjaa, jotka halkaisin ja näin kakkuun tuli neljä pohjakerrosta ja kolmeen väliin täytettä. 

Kakusta tuli ihan sievä, mutta suureksi harmikseni se jäi hitusen kuivaksi. Kostuttaminen on ehkä täytekakun tekemisessä vaikeinta. Olin vähän huolissani myös kakun koossa pysymisestä, mutta se ei lopulta tehnyt edes tiukkaa. 


Tein kakun suurin piirtein samoin kuin tämän prinsessakakun (tosin puolitoistakertaisena).

Kommentit